2008年06月10日
主婦の技
先週作った煮物が
あまりおいしくありませんでした。
味付けがうまくなかったのだと思います。
小分けにして冷凍をして
少し味見用に
週末実家へ持って帰りました。
これ、あんまりおいしくないの…
味付けが問題かも…
そんなことをぼやいていたら
母に材料をきかれました。
これこれしかじかと答えたところ
うん、わかった、おいしくなるよ、と。
そしてその日の夕飯に
その煮ものが登場。
食べてみたら・・・
おいしいのなんのって!!
自分で作った時はおいしくなくて
これをずっと食べるのは嫌だと思い
冷凍して封印してしまいましたが
このおいしさだったらどんどん食べてしまいたい!と
思えるようなものに変身していました。
なにをどうかえたの?どうしたらこんなにおいしくなるの?と聞きましたが
主婦の技よ、という返事。
すごいなぁと思います。
まだまだ料理の修業がたりないようです。
精進、精進!!
あまりおいしくありませんでした。
味付けがうまくなかったのだと思います。
小分けにして冷凍をして
少し味見用に
週末実家へ持って帰りました。
これ、あんまりおいしくないの…
味付けが問題かも…
そんなことをぼやいていたら
母に材料をきかれました。
これこれしかじかと答えたところ
うん、わかった、おいしくなるよ、と。
そしてその日の夕飯に
その煮ものが登場。
食べてみたら・・・
おいしいのなんのって!!
自分で作った時はおいしくなくて
これをずっと食べるのは嫌だと思い
冷凍して封印してしまいましたが
このおいしさだったらどんどん食べてしまいたい!と
思えるようなものに変身していました。
なにをどうかえたの?どうしたらこんなにおいしくなるの?と聞きましたが
主婦の技よ、という返事。
すごいなぁと思います。
まだまだ料理の修業がたりないようです。
精進、精進!!



