ちっちゃな大学生の物語♪ 見かけは中学生（小学生にも見える？！）の大学生が、大学生活をがんばっている様子をお伝えします☆

家に1つ玉ねぎがありました。

今日スーパーに買い物に行き
カボチャをみたとき、
よし！家の玉ねぎを使って
カボチャグラタンを作ろう！と思い立ちました。

そしてしめじと豆乳も購入。
カボチャグラタンを作ってみたいと思っていたのと
豆乳グラタンを作ってみたいと思っていたのと
どっちの思いもあわせて
豆乳カボチャグラタンにすることにしたのです。

インターネットで3・4つレシピを検索。
だいたいの材料の割合を把握して
今日はどれかのレシピに沿うわけではなく
完全に自分の勘で作ることにしました！

玉ねぎをマーガリンで炒めて少々お酒。
しんなりしてきたら小麦粉をからめます。
そこにしめじとコンソメを投入して少しいためたら
豆乳をざーっといれてカボチャをいれます。
豆乳がちょっとたりない気がしたので
牛乳を少したしてカボチャがいい感じに浸るようにしました。
そして塩を少々。
ぐつぐつ煮たってきたら
チーズをいれてさらにコトコト。
良い感じに煮詰まって完成！

かぼちゃと玉ねぎの甘味がよくでていて
ソースのとろみも適度。
具とソースの割合も非常によく
すこ～しだけ塩味が足りなかっただけで
100点満点の料理ができました☆☆
と、自分でほめたいくらい
本当においしいものができました。

だんだん料理が勘でできるようになってきて
嬉しい限りです♪
おいしい夕飯になって
今日は幸せです。